Το μαγείρεμα με κρασί μπορεί πραγματικά να συμβάλει στην ενίσχυση ενός πιάτου, αλλά τι πρέπει να επιλέξετε και πόσο πρέπει να ξοδέψετε; Το Decanter σας προσφέρει συμβουλές από ειδικούς ...
Από το καπνιστό έως το καπνιστό έως το σούσι, σας προσφέρουμε συμβουλές από ειδικούς για τη σύζευξη κρασιού με σολομό. Οι επιλογές σας περιλαμβάνουν Pinot Noir, Sauvignon Blanc και Riesling ...
Το ταίριασμα του κρασιού με τη σοκολάτα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να περάσετε ένα απόγευμα ή ένα βράδυ μετά το δείπνο. Ακολουθούν μερικές συμβουλές ειδικών για στυλ για να δοκιμάσετε ...
Είτε λατρεύετε το ψητό κοτόπουλο για το μεσημεριανό γεύμα της Κυριακής είτε προτιμάτε τηγανητό χρησιμοποιώντας μια μυστική συνταγή, ανατρέξτε στον οδηγό στυλ μας για τη σύζευξη κρασιών με κοτόπουλο ...
Η σύζευξη ενός υπέροχου κρασιού με αρνί μπορεί να κάνει το πιάτο σας να τραγουδάει, είτε έχετε επιλέξει ψητό, κοτολέτες ή ώμο. Δείτε τον ειδικό οδηγό μας ...
Ακολουθεί κάποια έμπνευση για τη σύζευξη κρασιού μπάρμπεκιου, συμπεριλαμβανομένων όλων των στρογγυλών κρασιών που μπορούν να λειτουργήσουν με μια μεγάλη γκάμα κλασικών πιάτων μπάρμπεκιου ...
Υπάρχουν πολλοί υποψήφιοι για το καλύτερο κρασί που ταιριάζει με την πίτσα, από ζουμερά ερυθρά έως ξηρά ros u00e9 και φρέσκα, φρουτώδη λευκά κρασιά με δροσιστική οξύτητα ...
Ανατρέξτε στον εσωτερικό οδηγό μας σχετικά με το πώς να συνδυάσετε κρασιά με χτένια, από το cared έως το ceviche, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών για σομελιέ για τα στυλ που ταιριάζουν καλά ...
Ο William Kelley δίνει την ετυμηγορία του για την Terra ...
Τα ιταλικά λευκά κρασιά διατίθενται σε μια τεράστια γκάμα στυλ, προσφέροντας στους λάτρεις των τροφίμων πολλές δυνατότητες για νόστιμα ζευγάρια. Δείτε τα πιο φιλικά προς τα τρόφιμα τοπικά κρασιά ...
Μιλάμε στους ειδικούς σχετικά με το καλύτερο στυλ για χρήση σε μια λευκή σάλτσα κρασιού ...
Μην πιστεύετε το μύθο, λέει ο Matthieu Longu, MS του Le Cordon Bleu London. Δείτε πώς μπορείτε να συνδυάσετε το κόκκινο κρασί με τα ψάρια χωρίς να σκοτώσετε τη γεύση ...
Οι έμπειροι σομελιέ στις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο δίνουν τις συμβουλές τους για την αντιστοίχιση κρασιών με αστακό, ωστόσο επιλέγετε να το μαγειρέψετε ...
Μιλήσαμε με τους ειδικούς για το κρασί τους με συμβουλές ζευγαρώματος tacos. Δείτε ποια κρασιά να δοκιμάσετε και τι στυλ να αποφύγετε ...
Και καθώς πλησιάζει η εποχή των εορταστικών πάρτι, το ίδιο ισχύει και για την πεμπτουσία της παράδοσης του κρασιού με το μπλε τυρί μέχρι να ξεσπάσει ...
Συμβουλές εμπειρογνωμόνων για τη σύζευξη κρασιού με μπιφτέκια, από μπιφτέκι βόειου κρέατος έως κοτόπουλο και λαχανικά. Αφήστε το IPA και φτάστε στο Syrah ...
Βάζοντας τις πάπιες σας στη σειρά - με κρασί. Το κρέας πάπιας παρουσιάζει λίγο παράδοξο καθώς ορισμένοι το χαρακτηρίζουν ως κόκκινο κρέας, ενώ άλλοι το θεωρούν πουλερικά.
Παίρνουμε τις συμβουλές των εμπειρογνωμόνων σχετικά με το πώς να φτιάξετε το καλύτερο ζεστό κρασί, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού, των μπαχαρικών και των αλκοολούχων ποτών που θα χρησιμοποιήσετε και πολλά άλλα ...
Αυτή η δημοφιλής ισπανική κουζίνα μπορεί να είναι μια πρόκληση για το ζεύγος κρασιών. Δείτε τι προτείνουν ορισμένοι από τους κορυφαίους σομελιέ της Ισπανίας για να ταιριάξουν τάπας και κρασί ...
Τόσα πολλά καλά κρασιά μπορούν να ταιριάξουν καλά με χορτοφάγους χριστουγεννιάτικα γεύματα, είτε πρόκειται για Xinomavro ή πορτοκαλί κρασί με καρύδι το ψητό σας, ή Pinot Noir με mezze ...
